安吉白茶是白茶吗你如何评价
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【安吉白茶是白茶吗你如何评价】安吉白茶虽名为“白茶”，但其实际属于绿茶类。它产自浙江安吉，采用茶树品种“龙井43”或“白叶1号”，在春季嫩芽期采摘，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，与传统白茶的制作工艺不同。
| 项目 | 内容 |
| 类型 | 绿茶 |
| 原料 | 白叶1号等茶树品种 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 香气 | 清香高雅 |
| 口感 | 鲜爽回甘 |
| 是否白茶 | 否 |
综上，安吉白茶并非传统意义上的白茶，但因其独特的风味和品质，仍受到广泛喜爱。
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