班戟皮的做法

【班戟皮的做法】班戟皮是制作班戟（日式薄饼）的基础，口感柔软、略带弹性。以下是制作班戟皮的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、玉米油和糖，搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。

3. 静置10分钟，让面糊更顺滑。

4. 平底锅加热，倒入适量面糊，小火煎至表面起泡后翻面，煎熟即可。

班戟皮可搭配水果、奶油或果酱食用，口感清爽，适合早餐或下午茶。

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