板面的做法和配料

【板面的做法和配料】板面是一道简单又美味的面食，适合快速制作。以下是其主要做法和所需配料。

做法总结：

1. 准备面条，煮熟后过冷水；

2. 热锅加油，放入葱、姜、蒜爆香；

3. 加入肉末炒至变色，再加入酱油、盐、胡椒粉调味；

4. 倒入适量水或高汤，煮沸后加入煮好的面条；

5. 拌匀后出锅，撒上香菜或葱花即可。

配料表：

板面做法简单，可根据个人口味调整配料，适合家庭日常食用。

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