半胱氨酸是什么氨基酸
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【半胱氨酸是什么氨基酸】半胱氨酸是一种含硫的非必需氨基酸，化学结构中含有一个巯基（-SH），使其在生物体内具有独特的功能。它参与多种生理过程，如抗氧化、蛋白质结构稳定和代谢反应。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 半胱氨酸 |
| 类型 | 含硫氨基酸 |
| 化学式 | C₃H₇NO₂S |
| 氨基酸分类 | 非必需氨基酸 |
| 特点 | 含有巯基，具有还原性 |
| 功能 | 抗氧化、维持蛋白质结构 |
| 来源 | 食物（如鸡蛋、牛奶、坚果） |
半胱氨酸在人体内可由蛋氨酸转化而来，也可通过饮食摄入。其独特的化学性质使其在细胞保护和代谢中发挥重要作用。
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