北味是什么
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【北味是什么】“北味”通常指中国北方地区的饮食风味，具有浓郁的地方特色。它以口味厚重、食材多样、烹饪方式传统为特点，常见于北京、河北、山东等地。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 北方地区的饮食风格与风味 |
| 特点 | 口味浓重、食材丰富、注重炖煮 |
| 常见菜系 | 北京菜、鲁菜、天津菜等 |
| 风味代表 | 炸酱面、烤鸭、涮羊肉、锅包肉 |
| 食材偏好 | 面食、肉类、豆制品为主 |
总体来看，“北味”不仅是一种饮食文化，也反映了北方人的生活方式和地域性格。
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