崩豆张的制作方法
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【崩豆张的制作方法】崩豆张是天津传统小吃，外酥里嫩，香脆可口。其制作过程讲究工艺，下面是对崩豆张制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备原料 | 黄豆、盐、糖、油、香料（如五香粉）等。 |
| 2. 浸泡黄豆 | 将黄豆浸泡4-6小时，使其吸水膨胀。 |
| 3. 煮制黄豆 | 水煮至黄豆变软，捞出沥干。 |
| 4. 调味拌匀 | 加入盐、糖、香料搅拌均匀。 |
| 5. 油炸定型 | 热油中炸至金黄酥脆，捞出控油。 |
| 6. 冷却包装 | 冷却后装袋密封，保存备用。 |
崩豆张的制作关键在于火候和调味，掌握好每一步，才能做出地道风味。
以上就是【崩豆张的制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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