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扁头鱼的做法

2023-10-23 15:50:16  来源:新浪  用户: 
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扁头鱼的做法】扁头鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩,适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。

烹饪方式 主要材料 做法简述
清蒸扁头鱼 扁头鱼、姜、葱、酱油 鱼洗净后加姜片蒸熟,淋上酱油和热油。
红烧扁头鱼 扁头鱼、酱油、糖、料酒 鱼煎至两面金黄,加入调料炖煮入味。
煎扁头鱼 扁头鱼、盐、油 鱼两面煎至酥脆,撒盐即可。
扁头鱼汤 扁头鱼、豆腐、姜 鱼煎后加水煮沸,加入豆腐炖煮。

以上做法简单易学,适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例,享受美味。

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