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冰糖葫芦制作方法

2023-11-15 00:10:06  来源:腾讯  用户: 
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冰糖葫芦制作方法】冰糖葫芦是传统小吃,外层糖衣脆甜,内里山楂酸爽。以下是简单易行的制作步骤:

步骤 内容
1 准备材料:山楂、竹签、冰糖、水、食用油
2 山楂洗净去核,穿在竹签上
3 锅中加水和冰糖,小火熬至糖色变黄
4 将山楂串放入糖浆中裹匀,取出冷却
5 糖衣凝固后即可食用

制作时注意控制火候,避免糖色过深或过浅。可根据喜好添加其他水果,如草莓、葡萄等。简单几步,就能在家轻松做出美味冰糖葫芦。

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