冰糖是用什么做的
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【冰糖是用什么做的】冰糖是一种常见的食用糖，主要由蔗糖制成。它通过将甘蔗汁或甜菜汁经过提纯、浓缩、结晶等工艺加工而成。其外观透明，质地坚硬，常用于炖煮和饮品中。
以下是冰糖的主要制作原料与过程总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 蔗糖（甘蔗或甜菜提取） |
| 制作过程 | 提取→过滤→浓缩→结晶 |
| 外观特征 | 透明、晶体状 |
| 常见用途 | 炖汤、饮品、甜点 |
冰糖与白砂糖的主要区别在于结晶方式和纯度，冰糖更纯净，口感也更细腻。
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