菠菜豆腐汤的做法
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【菠菜豆腐汤的做法】菠菜豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品，适合四季食用。做法简单，食材常见，适合新手尝试。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：菠菜200克，嫩豆腐1块，姜片几片，盐适量，鸡精少许。 |
| 2 | 菠菜洗净，焯水1分钟去草酸，捞出沥干。 |
| 3 | 豆腐切块，放入锅中加水煮沸。 |
| 4 | 加入姜片和豆腐，小火煮5分钟。 |
| 5 | 放入焯好的菠菜，再煮2分钟。 |
| 6 | 加盐和鸡精调味，即可出锅。 |
这道汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，有助于补充营养，促进消化。可根据个人口味加入鸡蛋或虾仁，增加风味。
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