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菠萝鱼的做法

2023-11-26 17:20:18  来源:凤凰网  用户: 
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菠萝鱼的做法】菠萝鱼是一道结合酸甜口味与鲜嫩鱼肉的创意菜肴,适合喜欢口感丰富的人群。做法简单,食材常见,非常适合家庭制作。

总结:

菠萝鱼以新鲜鱼肉为主料,搭配菠萝、调料等,通过煎或炸的方式烹饪,最后加入糖醋汁调味,口感外酥里嫩,酸甜开胃。

步骤 内容
准备材料 鱼片、菠萝、葱姜、盐、糖、醋、淀粉、油
处理鱼肉 鱼片切条,用盐和淀粉腌制10分钟
炸鱼 热油中将鱼片炸至金黄,捞出备用
炒菠萝 菠萝切块,炒香后加糖、醋调味
混合 将炸好的鱼放入锅中翻炒均匀
出锅 撒上葱花即可

整体操作简单,口感独特,是家常菜中的佳选。

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