【香芋奶茶的做法】香芋奶茶是一款口感绵密、香甜可口的饮品，深受年轻人喜爱。它结合了香芋的天然甜味和奶茶的浓郁奶香，制作简单且适合家庭操作。以下将从原料准备、步骤说明以及注意事项等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、原料准备
| 原料名称 | 用量（以1杯为例） |
| 香芋 | 50克（去皮后） |
| 红茶包 | 1个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 白砂糖 | 10-15克（根据口味调整） |
| 水 | 100毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将香芋去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，约10分钟。 |
| 2 | 蒸好的香芋用勺子压成泥，加入少量水调匀备用。 |
| 3 | 在锅中加入水和红茶包，煮沸后关火焖5分钟。 |
| 4 | 过滤掉茶包，加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀。 |
| 5 | 将香芋泥倒入奶茶中，搅拌均匀即可饮用。 |
三、注意事项
- 香芋要选择新鲜、无异味的，避免使用发黑或变质的。
- 红茶建议使用红茶包，也可用红茶叶代替，但需提前泡好。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以增加香芋的用量或减少水量。
- 喜欢冰饮的可以加入适量冰块，口感更佳。
四、小贴士
- 可以用紫薯或南瓜代替香芋，做出不同风味的奶茶。
- 若想增加口感层次，可在顶部撒上椰蓉或珍珠。
- 自制奶茶尽量当天饮用，避免放置过久影响风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯香甜可口的香芋奶茶了。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。