冻巴沙鱼柳怎么做好吃视频（冻巴沙鱼柳怎么做好吃）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。冻巴沙鱼柳怎么做好吃视频，冻巴沙鱼柳怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把冻好的巴沙鱼从冰箱里拿出来，解冻，清洗干净，一定要沥干。

2、 巴沙鱼顺纹路切成条状，加入适量料酒、黑胡椒、鸡蛋清、淀粉、盐，腌制10分钟。

3、 准备食材：冬瓜切片，准备葱、姜、蒜。

4、 小火煸炒辣椒，然后加入葱、姜、蒜继续小火煸炒。

5、 加入一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒至红油流出。

6、 加入汤碗水，然后将冬瓜切开，加入适量盐，大火烧开，小火煨至冬瓜透明，取出煮熟的冬瓜。

7、 将汤烧开，放入鱼片，用筷子将鱼片打散，煮至鱼片变白。

8、 取出鱼片压在冬瓜上，然后把锅里的汤倒在鱼片上。鱼片嫩滑，麻辣的味道真的很好吃。如果喜欢比较辣的，可以加入蒜粉、花椒粉、花椒粉，用热油浇。味道会更浓！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！