水晶饺的做法大全（水晶饺的做法）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。水晶饺的做法大全，水晶饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 我直接从杂货铺买了水晶虾饺粉。如果买不到，我也可以用成绵和玉米淀粉1: 1的比例代替。

2、 水晶虾饺粉200克，开水180克，用筷子搅拌成絮状(这一步其实是用开水煮虾饺粉，有朋友说面团不揉，因为水不够热，粉是生的)。用保鲜膜覆盖。

3、 五分钟后，加入猪油，揉至光滑。盖上保鲜膜，静置10分钟。

4、 分成15g左右的份，用保鲜膜盖好。水晶皮很容易干。注意保湿。以一带一。

5、 取一份水晶面团，放入保鲜袋中。

6、 找一个圆底的物体。我的是饼干桶盖。用力压在面团上，想压多薄就压多薄。

7、 看，又圆又细。比吉方便快捷。

8、 提起保鲜袋，一手拿着水晶皮，放入馅料，轻轻揉搓。

9、 我包了两个款式，一个是饺子形的，一个是花形的，绿色的身体看起来一般。烧开水，加水蒸饺子，蒸7-8分钟。切记不要蒸太久，不然水晶皮可能会裂开。

10、 蒸了之后很好看。

11、 第一次是花形，没那么好看，还有改进的空间。

12、 但是皮是水晶Q弹，味道还不错。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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