如何做包子皮松软好吃窍门（如何做包子皮）

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1、 在面粉中加入盐和糖，搅拌均匀。

2、 将酵母粉溶解在温水中，静置4或5分钟。

3、 在面粉中加入一点酵母水，然后形成一个光滑的面团。用湿布覆盖面团，醒发2小时。

4、 面团醒发至形成许多细孔，体积比原来大2.5倍左右，说明面团已经做好了。

5、 面团做好之后，拿出来再揉一遍。这个过程叫排气，把面团重新揉成一个球。

6、 面团揉好后，揉成条状，再切成小块。一片片擀开，就成了包子皮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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