青椰子怎么打开硬壳取肉（青椰子怎么打开图解）

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1、 首先，选择一个鲜嫩的椰青。

2、 其次，用刀从椰梗上切平。这里的刀可以换成菜刀。

3、 然后把椰尾切平。

4、 接下来，让椰尾朝向身体，用小刀沿着椰壳小心地划一圈，露出椰肉。注意椰子切的不能太深，不然椰子水就喷出来了。切开后，将椰青的扁平花梗面朝下。

5、 用一把柔软的椰子刀，小心地把盖子从顶部(也就是椰子的尾部)刮掉。

6、 最后用软椰子刀把底部的椰子肉刮出来，整个取肉操作就完成了。

7、 将椰肉倒过来倒入碗中，刮掉表面少量的黄皮，一个诱人的带汁乳白色椰浆就出现在眼前了。怎么样？你真的想吃一口吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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