吊瓜怎么吃才能更好吃（吊瓜怎么吃）

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1、 【古阿古阿肉夹馍】主料：古阿古阿400g五花肉馅100g中筋面粉500g辅料：色拉油、胡椒粉、酱油、姜、葱、蚝油、精盐、香油。步骤：面粉500g，精盐5g，温水270g，揉成一团，醒发30分钟。将葱、姜分别剁碎，在猪肉馅中加入适量生抽、蚝油、十三香和葱姜末，单向搅拌均匀，加入南瓜丝、1茶匙盐和适量香油，搅拌均匀即得馅料。醒后将面团揉成长条，拉成相等的小剂量，撒上一些挂面，压平，卷成饺子皮，饺子皮加适量馅料，包成饺子。

2、 【南瓜炒肉】食材：猪肉50g，南瓜300g，油：盐，葱。南瓜洗净，捞出备用。切成片。将洋葱切好，放在一边。解冻后将肉切成片，备用。锅里烧热油，放入葱、姜，炒香。加入肉片和酱油翻炒。炒香瓜，出锅前加盐。

3、 【冬瓜炒猪心】食材：冬瓜2个，猪心300g。辅料：适量的油和盐。

4、 步骤：将南瓜去皮去籽，猪心切片，洗净晾干，在热锅中用温热的油将猪心炒至变色，盛起猪心待用，将南瓜炒至软身，加入少许盐，将猪心与南瓜再次翻炒，加入适量水盖锅片刻，最后加入适量鸡粉，翻炒均匀即可食用。

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