金华火腿做法大全图解图片（金华火腿做法大全图解）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。金华火腿做法大全图解图片，金华火腿做法大全图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 大白菜火腿：

2、 材料：白菜心500克，干厚朴片25克，

3、 75克熟火腿。精盐5克，

4、 味精3克，白糖2克，

5、 4克酒和25克水淀粉，

6、 汤250g，植物油500g(实际用量100g)。

7、 1.白菜心洗净，控水晾干，切成6厘米长的条状。将火腿切成4.5厘米和1.5厘米宽的片。把玉切成碎片。

8、 2.将植物油放入锅中，烧至六成热。把白菜心放进去稍微炒一下，然后捞出来。控制净油。

9、 3.锅中放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖；然后将火腿片和玉兰花片沿锅边放入锅中煮两分钟左右，加入味精，将白菜心放入盘中，锅加热，用水淀粉勾芡，淋在白菜上。

10、 金华火腿配野生蕨菜

11、 成分：

12、 金华火腿50克，野生蕨菜干80克，

13、 皮蛋1个，生姜适量，

14、 适量的盐和大蒜，

15、 洋葱和香菜适量。

16、 1.将干野生蕨菜用水浸泡，用清水冲洗数次备用。

17、 2.金华火腿切片，洗净备用。皮蛋去皮，切成小块。往锅里倒油。油热后，加入火腿和皮蛋，稍微炒一下。

18、 3.加入开水，煮几分钟，使其成为乳白色的高汤。

19、 4.将下地里的干蕨用大火煮开，然后转小火，煮15分钟左右。上锅之前加入芫荽或葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！