紫菜蛋花汤怎么做视频（紫菜蛋花汤怎么做）

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1、 一个紫菜和三个鸡蛋。往鸡蛋里加些盐，然后把它们打碎。紫菜洗净。水烧开后关小火，把打好的蛋液倒在中间的开水周围。为了让蛋花嫩一点，盖上锅盖熄火，等半分钟再开。加入洗好的紫菜，加点盐和香油，或者加点葱花。

2、 鸡蛋1个，紫菜2条，虾仁适量，精盐适量，葱花适量，香油适量。紫菜洗净切丝，放入碗中，加入适量虾仁；锅中放入适量的水烧开，然后倒入搅拌好的蛋液；鸡蛋花浮起来，加盐，然后把汤倒进紫菜碗里，倒点香油。

3、 紫菜、鸡蛋、酱油、盐、味精、胡椒粉、鲜汤、水淀粉、葱花、香油。将紫菜浸泡在清水中，将鸡蛋打入碗中。汤汁上火后，加入鲜汤、盐、味精、胡椒粉，做成汤。调好味后加入紫菜和水淀粉做成米汤，放在汤碗里。撒上少许葱花，倒入适量香油。

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