大米的营养价值表（大米的营养价值）

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1、 全程生态种植，不使用任何农药化肥，大米营养价值高，富含碳水化合物，是构成生物体的重要物质；并储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。

2、 维生素B丰富全面，具有补中益气、健脾养胃、益精健脑、调和五脏、疏通血液循环、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效；大米粥具有健脾和胃、清肺的功效。大米味甘，性平；具有补中、健脾、养胃、滋阴、强心、调和五脏、疏通血管、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。

3、 它保留了米胚，富含生命运动所必需的营养物质和十几种生物活性成分。这是一种独特的天然营养来源。

4、 其淘米水中含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是第一次或第二次淘米水中含有钾，淘米水呈弱酸性，PH值约为5.5。盐入药后，有清火、凉血、解毒的功效。

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