和章岷从事斗茶歌（关于和章岷从事斗茶歌的介绍）

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1、斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。

2、始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。

3、斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下。

4、古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下。

5、斗茶，多人共斗或两人捉对“厮杀”，三斗二胜。

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