冻巴沙鱼柳怎么做（冻巴沙鱼柳怎么做好吃）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。冻巴沙鱼柳怎么做，冻巴沙鱼柳怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 从冰箱里拿出冷冻的巴沙鱼冷冻干净。一定要把水放掉。

2、 巴沙鱼沿线切开，加入适量料酒、黑胡椒、鸡蛋清、淀粉、盐抓10分钟。

3、 准备食材：将冬瓜切成薄片，准备好葱姜蒜。

4、 小火爆香花椒，加入葱、姜、蒜继续小火。

5、 加入一大勺丹仙豆瓣酱，翻炒至红油。

6、 加入汤碗水，然后放入切好的冬瓜，加入适量的盐大火烧开，小火煨至冬瓜透明。取出煮熟的冬瓜。

7、 在火上把汤烧开，放入鱼片，用筷子把鱼片打散，大火烧到鱼片出锅。

8、 捞出鱼片压在瓜上，把锅里的汤倒在鱼片上吃。鱼片很嫩，麻辣的味道真的很好吃。如果喜欢比较辣的，可以加入蒜末、花椒粒，淋上热油，味道会更浓！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！