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炸鸡翅炸鸡粉怎么用(炸鸡粉怎么用)

2022-08-22 09:46:37  来源:凤凰网  用户: 
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首先,将生鸡肉浸泡在水中几个小时,换几次水。取出盐料酒腌制片刻,将炒好的鸡粉放入盆中,再放入腌制好的鸡肉。盖上炸鸡粉,轻轻按几下。取出肌肉,抖掉浮粉。将已经过一次粉的未煮熟的鸡肉放入清水中约五秒钟,待表面完全浸湿后取出,过滤掉多余的水,将水过的鸡肉再次放入粉中,反复按压六次,使鸡粉均匀包裹肌肉。将油倒入锅中,煮至六成热。将鸡肉煎四到五分钟,然后取出。鸡肉稍凉后,放入锅中煎两到三分钟,使其外脆内嫩。温馨提示。

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