馅饼面怎么和面才松软 发酵粉（馅饼面怎么和面才松软）

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1、 1.将面粉和白砂糖混合均匀；倒温水，一边倒温水，一边用筷子打圈搅拌；

2、 2.当所有的面粉握在一起时，可以用筷子叉起来。面团表面没有大的空隙，所以不需要加水；

3、 3.将面粉放入盆中，盖上盖子，松弛20分钟；

4、 4.20分钟后，一手拿着面团，另一手把面团表面的皮往下拉，然后放松20分钟；重复这一步，得到一个光滑的面团；

5、 5.准备紫薯馅，或者其他你喜欢的馅；

6、 6.在揉面垫上撒上适量干粉，取出面团，分成8份；

7、 7.将面团压平，卷成圆形，裹上紫薯馅，像蒸包一样包好；

8、 8.将玉米油倒入不粘锅中加热；

9、 9.放入馅饼，小火煎熟，然后倒入适量的水，盖上盖子，继续煎；

10、 10.锅里的水干了以后关火；

11、 11.【紫薯派】做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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