干红白葡萄酒怎么喝（干白葡萄酒怎么喝）

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1、 甜浓的干白葡萄酒可以搭配更有分量的菜肴。这种干霞多丽酒很典型，通常在橡木桶中发酵。味道醇厚，香气浓郁。搭配龙虾、扇贝、小龙虾、螃蟹等菜肴味道很好。它很厚，甚至可以搭配油炸鹅肝等厚腻的开胃菜。

2、 对于没有橡木桶味的轻干白葡萄酒，口感清爽，酸度高，非常适合作为餐前开胃酒。适合搭配牡蛎和其他贻贝的海鲜冷盘。清蒸鱼或者水煮海鲜也很好吃。稍浓一点的味道可以搭配简单煮熟的鸡胸肉或猪里脊肉。至于奶酪，经常发酸的羊奶奶酪是最好的选择。

3、 以麝香为代表的果香浓郁的干型白酒，常有热带水果的甜香味，口感圆润，酸度较低。其独特的风味非常适合搭配香气浓郁或香料丰富、味道奇特的菜肴。麝香特别适合难以配酒的芦笋。

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