蛤蜊干怎么做（蛤蜊肉干的做法）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。蛤蜊干怎么做，蛤蜊肉干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 干蛤蜊用清水浸泡2小时，捞出沥干，再用料酒腌制备用。

2、 将葱、姜、蒜剁成粉备用。

3、 将大蒜切成小块备用。

4、 将无油的葱、姜、蒜、花椒放入锅中加热至香，放入蒜苔。

5、 翻炒2分钟，放入蛤蜊，翻炒2分钟，放入蚝油，生抽，蒜蓉辣椒酱。翻炒2-3次出锅。

6、 当然也可以做鸡蛋炒蛤肉干，芹菜炒蛤肉干。味道都很好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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