红烧大肠的做法 最正宗的做法（红烧大肠的做法）

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1、 第一步，清洗大肠，然后将水倒入锅中，煮沸。煮20分钟后，放在篮子里。用清水冲洗干净，切成3厘米的小块备用。

2、 第二步：切好姜、蒜、葱、辣椒等。把它们放在盘子里。

3、 第三步：白菜切块，锅里倒少量油，炒一会儿，装盘。

4、 第四步：翻炒大蒜、姜等。至香，倒入大肠，翻炒至大肠微黄，倒入酸菜，加水烧开，倒入料酒、淡、深酱油，小火煨10分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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