小麦（大麦和小麦的区别）
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大家好，小奥来为大家解答以上问题。小麦，大麦和小麦的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
外观：成熟小麦的表皮呈黄褐色、扁平、椭圆形或圆形。两端略尖或钝，内部为白色粉末，而大麦果实呈椭圆形，籽粒被糠壳包裹。营养差异：小麦富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖、钙、铁、钠、镁、钾、维生素B2和少量谷甾醇等人体必需的营养物质。大麦含有丰富的微量元素、维生素、膳食纤维、脂肪、超氧化物歧化酶、细胞色素氧化酶等活性酶。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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