首页 >> 精选知识 >

o2face(关于o2face的介绍)

2022-09-05 01:05:02  来源:网易  用户: 
📌 本文为历史内容整理发布,信息仅供参考,请以最新信息为准。

大家好,小奥来为大家解答以上的问题。o2face,关于o2face的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。

2、化学式C18H34O2 。

3、将油酸加氢加成得到硬脂酸。

4、油酸的双键反式异构体称为反油酸。

5、源自“橄榄”(Olive)。

6、在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40%—50%。

7、在植物油中的变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,橄榄油中达55—83%。

8、油酸与硝酸作用,则异构化为反式异构体,反油酸的熔点为44—45℃;油酸由于含有双键,在空气中长期放置时能发生自氧化作用,有腐败的哈喇味,这是油脂变质的原因。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!

最新文章