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板栗去皮方法的做法窍门窍门(板栗去皮妙招)

2024-02-02 14:00:44  来源:网易  用户: 
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你们好,最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于板栗去皮方法的做法窍门窍门,板栗去皮妙招这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、热水浸泡法。 买来的生栗子洗干净以后,倒入开水浸泡,使其软化,5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。

2、切口浸泡法。 板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

3、盐水煮。 用刀从栗子中间切个小口子,然后把切了的栗子放在盐水中,煮5分钟后捞出,趁热去掉栗子的壳和皮。

4、日光暴晒法。 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

5、盐水浸泡法。 板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

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