酥皮怎么做比较酥（酥皮怎么做）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于酥皮怎么做比较酥，酥皮怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将油面皮原料中的面粉、猪油、盐加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟松弛。（水不要一次性加入，要酌情添加）

2、​将油酥原料中的面粉加入猪油也揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟。

3、（中式酥皮有两种做法：大包酥和小包酥。我把油面皮和油酥分别分成了两份，先做大包酥，稍后我会介绍小包酥的做法）

以上就是酥皮怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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