亚麻籽的禁忌副作用是什么（亚麻籽的禁忌）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于亚麻籽的禁忌副作用是什么，亚麻籽的禁忌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、用亚麻籽油高温加热炒菜。常用的食用油大家都是用来炒菜的，可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜，因为a-亚麻酸是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，营养成分受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

2、开瓶后长期存放。最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，就会损失营养了。

3、放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的，因此冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，由于能够起到避光的作用。现在市场上有的是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。

以上就是亚麻籽的禁忌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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