电饭煲皮蛋瘦肉粥的正确做法（电饭煲皮蛋瘦肉粥）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于电饭煲皮蛋瘦肉粥的正确做法，电饭煲皮蛋瘦肉粥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、头天先把大米洗净、泡好待用

2、做的时候先把大米放在锅里煮上，要煮得达到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好

3、然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下，这样切的时候不容易碎，切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫

4、锅中放入少许植物油，然后放入葱、姜和瘦肉，开始炒之前还要放入一些高汤或水，这叫水炒。炒的时候要及时把肉中分解出的血水及泡沫用锅铲从锅中捞出来扔掉。

5、炒的时候加入盐、鸡精，盐要多加一点儿，以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。

6、等这些准备工作做好，粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜，搅拌均匀

7、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可

以上就是电饭煲皮蛋瘦肉粥这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！