女子喝粥加“相思豆”险被毒死 冬季饮食需谨慎

红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。

念着这首诗，要是手里再拿上一枝红豆，清风吹来，带着鬓角的头发飘起来，让思绪飘往南国，那意境，别提多陶醉了。

可是，最近杭州萧山的一位姑娘却差点因为这豆子丢了性命。

浙医二院急诊科前几天来了一位年轻女性小美(化名)，20岁左右，是个外地来萧山工作的姑娘。

据她自己介绍，当天晚上喝粥时加了两颗“相思豆”，听朋友说是可以增强免疫力，自己看着觉得相思豆长得和红豆、绿豆差不多，不会有什么问题，没想到，吃完后觉得腹胀不适就赶紧来医院急诊科就诊。

1、保证热能的供给：

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。

因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

2、补充维生素：

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。

增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

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