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甘蔗产地 甘蔗产地在哪里

2024-06-21 17:00:40  来源:凤凰网  用户: 
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1、甘蔗主要产地:广东、广西、福建、台湾、四川、云南、湖南、浙江、湖北、江西、贵州、海南等南方12个省、自治区。甘蔗是多年生高大实心草本,根状茎粗壮发达。甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。

2、甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。

3、甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。

4、甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中,蔗糖约占65%,中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一,也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。

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