哈密瓜上火吗

1哈密瓜是酸性还是碱性

很多人都喜欢吃水果，但你是否知道水果其实也有酸碱之分?比如哈密瓜这一种平日常见的水果是酸性的水果还是碱性的水果呢?下面我们一起来了解!

哈密瓜是碱性水果，哈密瓜性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。

什么是碱性水果呢?碱性水果就是那些钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分水果都是碱性的。

在平时，我们可多食碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。

这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。

2哈密瓜上火吗

吃哈密瓜不上火。哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

3哈密瓜是凉性的吗

哈密瓜我们常吃，特别是一到了盛夏，哈密瓜大量上市，很多人都会吃哈密瓜来消暑解渴，但也有不少网友反映说哈密瓜吃多了会拉肚子，那么哈密瓜是凉性的吗?

哈密瓜是凉性的水果，哈密瓜虽然具有消暑解渴的功效，但哈密瓜性寒，因此有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多等的人是不宜吃哈密瓜的，而正常健康的人也不宜大量常吃，因哈密瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

但值得注意的是，由于哈密瓜能清肺热，因此热咳的人最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。经常口干舌燥、易烦躁、容易便秘的人适合吃哈密瓜。

4哈密瓜的吃法

哈密瓜百合汤

功效：便秘、咳喘、防暑、贫血。

材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

做法：

1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

2、陈皮浸软，百合洗净，备用。

3、锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

山药哈密瓜饺

功效：肾调养、补血、便秘、防暑。

材料：哈密瓜500克，山药150克，小麦面粉250克，鸡蛋225克，枸杞子10克，白砂糖100克，牛奶50克，淀粉(豌豆)10克，盐4克。

做法：

1、将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒;山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。

2、将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散。

3、先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。

4、将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

5、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

5哈密瓜的营养价值

哈密瓜的营养价值很高，其中含有丰富的糖分、蛋白质、矿物元素、维生素等。

哈密瓜的营养成分具体有：

1、含有干物质：哈密瓜的瓜肉中含有干物质含量占18%。

2、蛋白质：在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克。

3、脂肪：在每100克瓜肉中还有脂肪0.3克。

4、矿物质元素：在每100克瓜肉中钙含量有14毫克，磷含量有10毫克，铁含量占有1毫克。

其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

5、维生素：据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。

根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。

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