10斤鸭蛋放多少盐腌制合适
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【10斤鸭蛋放多少盐腌制合适】腌制鸭蛋时，盐的用量直接影响风味和保存效果。一般来说，10斤鸭蛋需要约250克至300克盐，具体可根据个人口味调整。盐太少易变质，太多则影响口感。
| 鸭蛋重量 | 建议盐量（克） | 备注 |
| 10斤 | 250-300 | 可根据口味微调 |
腌制前可将鸭蛋洗净晾干，放入容器中，撒上盐后密封保存。一般腌制7-10天即可食用，时间越长味道越浓郁。注意保持环境干燥，避免污染。
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