2千克面粉放多少酵母做馒头

【2千克面粉放多少酵母做馒头】在制作馒头时，酵母的用量直接影响发酵效果和口感。一般情况下，2千克面粉建议使用约5-10克干酵母。具体用量可根据季节、环境温度和个人口味调整。

以下是不同情况下的参考比例：

如果天气较冷，可适当增加酵母量；若喜欢蓬松口感，也可略多添加。注意：酵母不宜过量，否则会影响馒头的风味和结构。

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