猪胰的样子（真正猪胰的图片）

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1、猪的脾脏， 又称联贴，洗净用， 有药用价值。

2、性味百甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。

3、《圣济总录》度猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。

4、猪胰性味：甘、平、无毒，偏白色的，胰腺含有丰富的蛋白酶

5、归经：入脾、肺。 功效：健脾胃，助消知化，养肺润燥，泽颜面色。 主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。

6、以前古人一直利用胰腺这个特性做肥皂，叫“猪胰子”，据说用猪胰子洗手洗脸皮肤特别滋润光泽，现在还有人管肥皂叫胰子呢。

7、具体说来脾脏是造血的，胰腺是分泌消化酶管消化的，大名鼎鼎的胰岛素就是胰腺分泌的。中国人一直讲究以形补形，所以很多糖尿病人都把持猪胰腺当偏方，但是好像没什么大作用，一高温酶的活性不就消失了吗。

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