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水米子鱼图片(子鱼图片)

2023-11-27 09:08:16  来源:腾讯  用户: 
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1、我们买鱼的时候就可以请老板帮忙杀好;

2、鱼拿回家后还要再清洗干净;

3、要特别注意鱼肚子里面的黑膜、内脏等一定要清理干净;

4、鱼鳃处也要看看老板有没有帮忙洗净;

5、将鱼洗净后,如果锅太小,可以将鱼切小块一点,小编就给它切两段;

6、这种鱼比较肥厚,我们可以在鱼身划几道痕,这样煮的时候才能快些、受热均匀,不然外面都熟了,里面还没熟;

7、取一块姜,将姜洗净,切片;

8、将蒜苗洗净,切段;将豆豉准备好;

9、开火,将姜片先下入锅里炒香;

10、将鱼下入锅里,两面煎一下;

11、将豆豉连同汁水倒入锅里,再加入适量的水、料酒、生抽;煮开;

12、将蒜苗下入锅里,一起煮;

13、煮的时候要记得将鱼翻身;同时试一下味道,加入适量的盐和鸡精调味,一直煮到熟,即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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