炸牛奶的做法的视频（炸牛奶的做法）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于炸牛奶的做法的视频，炸牛奶的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、调原料，将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里（不粘锅最好），将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态（如图所示），关火。

2、做奶糕，把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器，可以自己定造型，爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻，分分钟成型。

3、定型，把成型的冻奶糕拿出来，自己整理一下造型，不满意的可以拿刀刮一刮，切一切，搞一个好看点的造型。

4、调脆浆，将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，油炸奶糕之前，先将其沾满脆浆；

5、下锅油炸，把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中，火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。

以上就是炸牛奶的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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