蟹味菇炒肉丝的做法（蟹味菇炒肉丝）
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1、准备好原料。瘦肉和青椒切丝。
2、肉丝里放入盐，蛋清，淀粉，料酒，生抽腌制
3、炒锅倒油，放入肉丝翻炒变色后放入葱丝和姜丝炒出香味。
4、放入，盐，青椒丝和蟹味菇炒熟即可。最后装盘盛出，
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