剁椒的做法（剁椒）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于剁椒的做法，剁椒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、选择红色的小辣椒，做出来的辣椒不仅仅辣，味道还非常的鲜，挑这样的小辣椒就可以了。

2、选择适量的红辣迅册椒、大蒜剥皮，洗净，晾干。备用。

3、将红辣椒切黄豆大小的粒状，待用。

4、大蒜也切成小丁，装脂冲盘，备用。

5、将切好的大蒜，辣椒，生姜放一个容器内，加适量的食盐，白酒，搅拌均匀，即可。

6、搅拌均匀之后，装入容器中，最各脂场好是玻璃瓶，这里为了防止有空气，加了一层保鲜膜。剁椒就做好了。

7、2天左右，剁椒就可以用了。记得辣椒，大蒜，生姜洗净之后一定要阴凉干燥之后才可以切盘哦。

以上就是剁椒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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