凉拌蒸茄子的做法（蒸茄子的做法）

大家好，小奥来为大家解答以上问题。凉拌蒸茄子的做法，蒸茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茄子我选用这样的长茄子，我是喜欢吃长茄子，如果您喜欢圆茄子也没有问题

2、把茄子洗干净，斜着切成半厘米厚的片状，不要太薄哦

3、把茄子片摆在盘子里

4、放入蒸箱，蒸10分钟、用任何蒸锅都可以。

5、选几个干辣椒剪小段，用沸油浇入炸香，放小葱，放入盐，蚝油和酱油，再加2勺开水拌匀

6、蒸好的茄子开锅，放入洗干净切成段的香菜。在把调好的料汁均匀浇在茄子上就可以开吃喽

7、蒸茄子成品图

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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