蒜泥茄子最正宗的凉拌做法（蒜泥茄子的做法凉菜）
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1、茄子洗净亲酱茄（可不去皮），切成约1.5cm粗的长条。放入膨速盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏；
2、大蒜去皮洗净，压成蒜泥；
3、调入所有“调料”，捧腊成调味汁；
4、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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