水煮白肉片的做法（白水煮肉片简单做法）
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1、将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟
2、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成蘸料
3、将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片
4、完成，直接蘸做好的酱汁食之
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