自己在家如何做小龙虾（自己在家怎么做小龙虾）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于自己在家如何做小龙虾，自己在家怎么做小龙虾这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、小龙虾洗净后剪去头须

2、准备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香

3、准备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香

4、锅中放油烧热

5、把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒

6、大火快炒，让虾身受热迅速变红

7、虾身完全红透时即可盛出待用

8、锅中另外下油，准备炒糖色

9、倒入白糖，大约一勺左右即可

10、白糖炒化后成棕红色即可

11、倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可以增色增鲜

12、接着烹入料酒，去腥提香

13、放入准备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣

14、加入热水开始焖煮，水量和虾身其平或者略少即可

15、调入十三香，不要太多，慢慢加入，半汤勺足矣

16、准备少许芹菜，切中段

17、汤水烧开后放入芹菜

18、汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可出锅开吃

以上就是自己在家怎么做小龙虾这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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