怎样在家煮生牛肉（生牛肉怎么煮五香牛肉）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于怎样在家煮生牛肉，生牛肉怎么煮五香牛肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将牛肉用清水洗净，切块，150克左右一块就好了。（太大了不入味，小了煮太烂了）

2、将桂皮沙姜和牛肉一起放入锅里加少量盐，腌制，水要没过牛肉；用保鲜膜封起来防走味，放入冰箱，冰箱调冷点放上层就好了，4-8小时就好了，我是晚上放进去，到第二天就腌制好了。（正常做法是放冷藏了，但是那样太费时间了）

3、将腌制好的牛肉从冰箱内取出，把牛肉捞起来用筷子戳几下，撒点糖（我用的红糖，有冰糖水是最好的），往腌制的锅里倒入适量的酱油，搅一下，然后再把牛肉扔进去，再加一些水，加多3/1吧。（不加水一会煮着就干了）

4、用电饭煲或者中火煮2个小时左右（不要用高压锅哦）

5、将煮好的牛肉捞起来，沥干水，切了就可以吃啦，还可以蘸酱吃。

6、沥干水，晾干或者放冰箱冷藏，要吃的时候拿出来切了就能吃，嘿嘿，两种吃法两种口味。

以上就是生牛肉怎么煮五香牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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