咖喱羊肉片的做法（咖喱羊肉）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于咖喱羊肉片的做法，咖喱羊肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

羊肉切块，放入锅内，加入清水，姜片，葱段，料酒，开火焯去血沫。 焯烫过的羊肉洗净，沥干水，同时再准备一个土豆，一根红萝卜，半个洋葱。 锅烧热，放油，下羊肉煸炒至微微有些泛黄。 倒入多一些的开水，盖上盖子，先把羊肉炖至软烂。 趁着炖羊肉的时间，把土豆，红萝卜，洋葱均切滚刀块备用。 羊肉煮至用叉子能轻松扎透，就可以了。 再起锅，放少许油，把土豆，红萝卜，洋葱放入翻炒，炒到可以闻到洋葱的香味。 把之前炖好的羊肉连汤一起倒入锅内，大火煮滚。 加入咖喱块。 当锅内已经大滚，这时转中小火，并记得不时地铲动锅底，防止粘锅。 直到土豆，红萝卜都可以轻松扎透，变得软烂。 大火收一下汁，即可热情出锅了。

以上就是咖喱羊肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！