土豆淀粉怎么做美食（土豆淀粉）

你们好，最近小奥发现有诸多的小伙伴们对于土豆淀粉怎么做美食，土豆淀粉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1.马铃薯洗去泥土。 2.削好皮的马铃薯用磨蒜板磨成泥。下面放的容器里要加少许水，因为马铃薯接触空气后变色快，放在水里稍好一些。 3.磨好的马铃薯泥。 4.盆上放一个筛网，筛网上放四层纱布。我用的纱布网眼大，叠了四层，网眼密的可以少叠或不叠，也可以直接用细目的筛网，只要滤出水，马铃薯泥不漏出就行。 5.把马铃薯泥倒入纱布，这时，会有水漏到盆里。 6.等水漏得差不多了，提起纱布，把马铃薯泥中的水挤出。然后再在马铃薯泥里加水，搓揉，重复5、6步骤，直到挤出的水变清。 7.静置5个小时以上，倒去盆表面暗红色的水，留在盆底白色的即是马铃薯淀粉。也可以晚上做好，把盆放在冰箱里沉淀。 8.把沉淀出的粉浆放在太阳下晒干，即是马铃薯淀粉。450克的马铃薯做出45克的淀粉。 9.晒好的淀粉带点浅浅的粉色，在阳光下亮晶晶的，和买的大不相同。玻璃瓶里是超市里买的，纯白不亮的。从vcv宣传资讯

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